El próximo 5 de febrero se celebrará el Día de las Águedas, una celebración especial para las mujeres que incluye eucaristías, bailes y trajes típicos y, por supuesto, una buena comida especial como la que ofrecemos en Restaurante Bardo Recoletos.
La Fiesta de las Águedas es una celebración dedicada a las mujeres, muy arraigada a Castilla y León y, más concretamente, a la provincia de Salamanca. Se celebra el 5 de febrero, una fecha en la que cada año tienen lugar distintas actividades tradicionales en conmemoración a Santa Águeda de Catania, una virgen y mártir siciliana del Siglo III.
Existen distintas costumbres propias de cada ciudad castellano-leonesa, por ejemplo, en Zamora las mujeres toman la ciudad y se hacen con el control de la provincia, ya que los ayuntamientos de distintas localidades como La Hiniesta, Andavías o Corrales, les ceden el bastón de mando como señal de autoridad. Durante toda una semana, se canta, se baila, se come y se honra a Santa Águeda.
En Zamarramala (Segovia) esta fiesta está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. El origen se remonta a la conquista del Alcázar de Segovia, donde se concedió a las mujeres el privilegio de mandar una vez al año y encargar las actividades domésticas a sus maridos. En esta localidad la fiesta también se inicia con la cesión del bastón de mando.
En la Ribera del Duero (Burgos), las águedas organizan su fiesta comiendo en hermandad, reciben el mando del alcalde en forma de vara, y las panaderías hacen panecillos llamados tetillas y otros dulces que recuerdan el martirio de la santa.
Y en la capital charra, la festividad de las Águedas comienza con la entrega a las mujeres del bastón de mando en el Salón de Recepciones del Ayuntamiento, acto que da paso a las danzas típicas salmantinas, también llamadas charradas, en la Plaza Mayor.
A modo de anécdota, cabe decir que es costumbre durante esta jornada que las águedas vayan parando a los hombres que se encuentran por la calle para pedirles una aportación económica a cambio de algún dulce.
Después, los bares, restaurantes y cafeterías se llenan de grupos de mujeres para seguir celebrando este día. En el Restaurante Bardo Recoletos, situado en nuestro hotel, podréis encontrar un menú de las Águedas para que paséis con nosotros este día, consúltalo en su web o redes sociales y ¡reserva ya!
923 226 500
reservas@restauranteselbardo.com
